| 发明名称 | 海藻的加工方法 | ||
| 摘要 | 本发明的海藻的加工方法不会降低优良的口感，并能有效地防止经时退色。该海藻的加工方法是将从海中采集的包括生裙带菜或生海带的海藻浸渍在热水中而变色为绿色。该海藻的加工方法是在将从海中采集的包括生裙带菜或生海带的海藻在预备干燥工序中预备干燥后，通过浸渍在金属离子液体中的浸渍工序来变色为绿色，所述金属离子液体为含有Zn、Cu、Fe、Mg、Al、Se、Mo、Cr、Mn中的任意一种金属离子的加热后的金属离子液体。 | ||
| 申请公布号 | CN101632467A | 申请公布日期 | 2010.01.27 |
| 申请号 | CN200910161607.7 | 申请日期 | 2009.07.22 |
| 申请人 | 株式会社佐藤运送 | 发明人 | 佐藤东洋彦 |
| 分类号 | A23L1/337(2006.01)I;A23L1/272(2006.01)I;A23B7/00(2006.01)I;A23B7/02(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/337(2006.01)I |
| 代理机构 | 永新专利商标代理有限公司 | 代理人 | 周 欣;陈建全 |
| 主权项 | 1、一种海藻的加工方法，其是使从海中采集的包括生裙带菜或生海带的海藻浸渍在热水中并变色为绿色的海藻的加工方法，其特征在于，在将从海中采集的包括生裙带菜或生海带的海藻在预备干燥工序中预备干燥后，通过浸渍在金属离子液体中的浸渍工序来固定为绿色，所述金属离子液体为含有Zn、Cu、Fe、Mg、Al、Se、Mo、Cr、Mn中的任意一种金属离子的加热后的金属离子液体。 | ||
| 地址 | 日本山形县 | ||