飲料製造装置用の圧送システムおよび方法

摘要

本発明は、予熱貯槽２と、貯槽２から予熱液体３を圧送するための主ポンプ４と、貯槽２を加圧するための加圧手段５とを有する圧送システム１を提示する。加圧手段は、貯槽２において０．５〜１ｂａｒの絶対圧を設定することが好ましい。貯槽２内の液体３は、９０℃またはそれ以上まで加熱することができる。本発明は、主ポンプ入口におけるキャビテーションの現象のほぼ完全な抑制を達成し、したがって、上昇した液体温度における圧送性能の増大を達成する。【選択図】 図５