一种用于鉴别宽额鲈成分的实时荧光PCR引物和探针、试剂盒及检测方法

摘要

本发明提出了一种用于鉴别宽额鲈成分的实时荧光PCR引物和探针、试剂盒及检测方法。所述引物序列分别如SEQ ID NO：1和SEQ ID NO：2所示；所述探针序列如SEQ ID NO：3所示，其5’端标记报告荧光染料FAM，3’端标记淬灭荧光染料TAMRA。本发明还保护了用于宽额鲈成分鉴别的实时荧光PCR检测方法。该方法具有操作简单、检测时间短、特异性强、灵敏度高、重现性好等优点，适用于加工鱼肉制品中宽额鲈成分的鉴定，能较好地解决宽额鲈制品错误标签和以次充好的问题。

主权项

一种用于鉴别待检样品中是否含有宽额鲈成分的实时荧光PCR引物和探针，其特征在于，所述引物序列如SEQ ID NO：1和SEQ ID NO：2所示；所述探针序列如SEQ ID NO：3 所示，其5’端标记报告荧光染料FAM，3’端标记淬灭荧光染料TAMRA。