| 发明名称 | 一种发酵富硒果蔬植物压片糖果及其加工方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种发酵富硒果蔬植物压片糖果，原料组分包括：以质量百分比计，发酵富硒果蔬植物干粉占40‑80％，植物或食用菌提取物占15‑40％，糖类或糖醇类占5‑30％，进一步的，还提供了上述发酵富硒果蔬植物压片糖果的加工方法，本发明以发酵富硒果蔬植物为原料，可改善本类压片糖果压片工艺，降低原料弹性，防止裂片、松片，提高压片硬度，促进营养物质吸收，并可改良部分原料引入至压片糖果中的特殊气味或口感。 | ||
| 申请公布号 | CN106035958A | 申请公布日期 | 2016.10.26 |
| 申请号 | CN201610474743.1 | 申请日期 | 2016.06.24 |
| 申请人 | 恩施德源健康科技发展有限公司 | 发明人 | 丛欣;吴瑞;刘淑君;刘雯雯 |
| 分类号 | A23G3/48(2006.01)I;A23G3/42(2006.01)I;A23G3/36(2006.01)I;A23G3/50(2006.01)I | 主分类号 | A23G3/48(2006.01)I |
| 代理机构 | 武汉河山金堂专利事务所(普通合伙) 42212 | 代理人 | 胡清堂 |
| 主权项 | 一种发酵富硒果蔬植物压片糖果，其特征在于：原料组分包括：以质量百分比计，发酵富硒果蔬植物干粉40‑80％，植物或食用菌提取物15‑40％，糖类或糖醇类5‑30％。 | ||
| 地址 | 445000 湖北省恩施土家族苗族自治州航空大道88号1幢124号 | ||