| 摘要 |
Capsules dures de gélatine contenant: (a) un nutriment soluble dans la matière grasse, tel qu'une vitamine (A, D, E ou K) soluble dans de la matière grasse ou un glycéride d'acide gras insaturé; (b) un tensio-actif non ionique tel qu'une huile de ricin polyoxyéthylée (facultativement hydrogénée), et/ou un polyéthylène glycol; (c) un agent adoucissant la gélatine tel que le glycérol, le propylène glycol ou, de préférence, du mono-oléate de glycéryle; et facultativement (d) de l'eau. Ainsi, on réduit ou on évite les problèmes de fragilité rencontrés habituellement avec les capsules dures de gélatine contenant des nutriments solubles dans la matière grasse. |
