双歧乳酸益生素

摘要

本发明为一种双歧乳酸益生素,属于微生态制剂。本双歧乳酸益生素经筛选优良双歧杆菌、乳酸杆菌、酵母菌和肠肠链球菌作为菌种,经三级发酵培养,并加入保护剂,冻干后实行微胶囊包被技术制成。由于本益生素加入了保护剂及采用了微胶囊包被技术,使双歧杆菌能够抵抗外界环境的能力大大增强,存活期可延长至一年以上。

主权项

1．本发明为一种双歧乳酸益生素，它是经抑菌试验和相互拮抗与互利共生试验，选择抑菌力强又能互利共生的双歧杆菌、乳酸杆菌、酵母菌和肠链球菌作为种子菌株；将双歧杆菌、乳酸杆菌、酵母菌和肠链球菌加入培养基进行三级发酵，各级发酵需加入菌种量30倍左右的培养基；双歧杆菌要在绝对厌氧环境下培养；将培养出的双歧杆菌、乳酸杆菌、酵母菌和肠链球菌冷冻干燥；其特征在于双歧杆菌在第三级发酵过程中需加入1-3％的双歧因子；双歧杆菌在冷冻干燥前需加入保护剂，最后将双歧杆菌、乳酸杆菌、酵母菌和肠链球菌的冻干菌粉按1∶1的比例等量混合，研磨后分装。