从蒸酒废液中提取醋(包括醋酸)的方法

摘要

本发明是用蒸酒废液(蒸馏制酒的蒸锅水)提醋(含醋酸)。该方法是用氧化剂将蒸酒废液中还原物质氧化,加碱中和其中的醋酸,过滤主要含蛋白质、氨基酸的沉淀物质。将过滤液浓缩至所需的浓度,用无机酸酸化,蒸馏出醋(含醋酸)。本方法解决白酒生产中环保问题,变废为宝,实现资源的综合利用,有较好的社会效益和企业经济效益。

主权项

从蒸酒废液中提醋(含醋酸，下仿)的方法是用化学、物理方法解决酒生产中蒸锅水处理的环保问题，实现资源的综合利用。本发明的特征是：1、用蒸酒废液(酒蒸锅水)来生产醋。