一种苹果保鲜剂及其使用方法

摘要

本发明提供一种苹果保鲜剂，所述苹果保鲜剂由以下质量份数的各组分组成：蔗糖酯5‑6份、原花青素1.2‑1.4份、醋酸钠0.3‑0.5份、乙二醇0.2‑0.4份、硬脂酸钠0.08‑0.12份、柠檬酸钠0.2‑0.4份、硼酸钠0.1‑0.3份、水杨酸0.02‑0.03份、迷迭香酸 0.008‑0.012份、水200份。本发明还提供其使用方法。本发明的苹果保鲜剂制备方法简单、配方合理、成本低廉，使用时操作方便、保鲜效果好，在贮藏期间果实不会发生失水萎蔫、褐变褐皮等问题，外观新鲜度得到很好的保持。使用后，苹果保鲜期长达7个半月。

主权项

一种苹果保鲜剂，其特征在于：所述苹果保鲜剂由以下质量份数的各组分组成：蔗糖酯5‑6份、原花青素1.2‑1.4份、醋酸钠0.3‑0.5份、乙二醇0.2‑0.4份、硬脂酸钠0.08‑0.12份、柠檬酸钠0.2‑0.4份、硼酸钠0.1‑0.3份、水杨酸0.02‑0.03份、迷迭香酸 0.008‑0.012份、水200份。