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发明名称
超臨界流体の押出食品
摘要
本発明は、超臨界流体の押出を用いて成形される膨張食品を開示する。食品は、軽く、多孔質で、サクサクしたテクスチャを示す特定の特徴を有する。
申请公布号
JP2016516447(A)
申请公布日期
2016.06.09
申请号
JP20160512116
申请日期
2014.05.16
申请人
フリト−レイ ノース アメリカ インコーポレイテッドFRITO−LAY NORTH AMERICA,INC.
发明人
ガンジャル、ギリシュ
分类号
A23L7/117
主分类号
A23L7/117
代理机构
代理人
主权项
地址
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