发明名称 超臨界流体の押出食品
摘要 本発明は、超臨界流体の押出を用いて成形される膨張食品を開示する。食品は、軽く、多孔質で、サクサクしたテクスチャを示す特定の特徴を有する。
申请公布号 JP2016516447(A) 申请公布日期 2016.06.09
申请号 JP20160512116 申请日期 2014.05.16
申请人 フリト−レイ ノース アメリカ インコーポレイテッドFRITO−LAY NORTH AMERICA,INC. 发明人 ガンジャル、ギリシュ
分类号 A23L7/117 主分类号 A23L7/117
代理机构 代理人
主权项
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