摘要 |
SE REFIERE A UN PELET QUE CONSISTE EN PROTEINAS COMPRIMIDAS Y UN CONTENIDO DE HUMEDAD DE COMO MAXIMO 12% CARACTERIZADO PORQUE LAS PROTEINAS COMPRENDEN GLUTEN VITAL DE TRIGO. ADEMAS SE DESCRIBE UN PROCESO PARA PREPARAR UN PELET DE PROTEINAS COMPRIMIDAS QUE COMPRENDEN GLUTEN VITAL DE TRIGO Y DICHO PROCESO COMPRENDE LAS SIGUIENTES ETAPAS: A)ALIMENTAR PROTEINAS QUE COMPRENDEN GLUTEN VITAL DE TRIGO A UN EQUIPO ADECUADO; B)PROPORCIONAR AL EQUIPO AIRE CALENTADO O VAPOR DE AGUA PARA AUMENTAR LA TEMPERATURA DE LAS PROTEINAS Y/O EL CONTENIDO DE HUMEDAD HASTA UNA PROPORCION DE 0 A 3%; C)VERTER LAS PROTEINAS CALENTADAS A TRAVES DE UNA MATRIZ PARA OBTENER PELETS; Y, D)RECOGER LOS PELETS. LA PRESENTE INVENCION TIENE APLICACION EN PIENSO PARA PECES |