餐具保持装置及自动餐具清洁系统

摘要

餐具保持装置及自动餐具清洁系统。餐具保持装置包括：底部支撑平面，用于支撑放置在其上的餐具；以及能够发生弹性形变的顶部压制平面，相对于底部支撑平面在高位释放位置和低位压制位置之间是可连续移动的。在高位释放位置，顶部压制平面平行于底部支撑平面并且不对底部支撑平面上所放置的餐具施加压制力；在低位压制位置，顶部压制平面对底部支撑平面上所放置的餐具形成弹性压力接触并有效限制餐具移位。如果不考虑处于低位压制位置的顶部压制平面所发生的弹性形变则顶部压制平面仍然保持平行于底部支撑平面。本发明的餐具保持装置能够在清洁餐具例如采用高压水流冲洗餐具时，或者在传送餐具时，有效原位保持餐具，防止其不当移动或跌落。

主权项

一种用于餐具清洁系统的餐具保持装置，包括：底部支撑平面，用于支撑放置在其上的餐具；以及能够发生弹性形变的顶部压制平面，相对于底部支撑平面在高位释放位置和低位压制位置之间是可连续移动的，其中在高位释放位置，顶部压制平面平行于底部支撑平面并且不对底部支撑平面上所放置的餐具施加压制力；在低位压制位置，顶部压制平面对底部支撑平面上所放置的餐具形成弹性压力接触并有效限制餐具移位，如果不考虑处于低位压制位置的顶部压制平面所发生的弹性形变则顶部压制平面仍然保持平行于底部支撑平面。