Composition comprising fermented Allium hookeri for preventing and treating obesity

摘要

본 발명의 발효 삼채()는 흰쥐에 고지방 사료와 혼합하여 급여하였을 때, 비발효 삼채에 비해 체중, 체지방 무게 및 혈중 콜레스테롤 수준이 감소하는 것을 확인함으로써, 상기 발효 삼채를 비만 예방 및 치료용 약학적 조성물 또는 건강기능식품으로 유용하게 사용될 수 있다.