发明名称 AZUCARADO LISTO PARA ESPOLVOREAR DE BAJA DENSIDAD Y EL METODO DE PREPARACION
摘要 Una composición de azucarado lista para espolvorear de bajadensidad que sin embargo exhibe una consistencia esparcible para una duración prolongada, que comprende: A. alrededor del 60 hasta el 85% de un agente endulzante; B. alrededor del 15 hasta el 25% de una mezcla de desmenuzador plástico que comprende: 1. alrededor del 12 hasta el 20% de la composición de un desmenuzador hidrogenado, y 2. alrededor del 3 hasta el 5% de la composición de materia prima de aceite de palma; C. alrededor del 0.5 hasta el 3% de emulsificadores, incluyendo. 1. alrededor 0.5 hasta el 0.8% de la composición de un monoglicérido. 2. alrededor del 0.01 hasta el 0.1% de la composición de un emulsificador aireante seleccionado del grupo formado por ésteres de ácido graso polioxietileno de alcoholes polihídricos, monoestearato sorbitano polioxietileno, ésteres poligliceroles de ácidos grasos mayores, y sus mezclas; D. alrededor del 0.05 hasta el 1.0% de un agente de viscosidad coloidal hidrofílico; y E. alrededor del 10 hasta el 20% de humedad, donde el espolvoreado tiene una densidad de alrededor de 0.75 hasta 0.95 g/cc.
申请公布号 CO4650128(A1) 申请公布日期 1998.09.03
申请号 CO19960007181 申请日期 1996.02.16
申请人 GENERAL MILLS, INC. 发明人 BOURS TRICIA J;SAARI ALBERT L;STROMGREN ROBERT J
分类号 A23D7/02;A23D9/02;A23G3/00;A23G3/02;A23G3/34;(IPC1-7):A23G3/00 主分类号 A23D7/02
代理机构 代理人
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