一种桔饼茶及其制备方法

摘要

一种桔饼茶及其制备方法，桔饼茶由水、桔饼、冰糖、茶叶成分构成，制备方法是将冰糖放入锅中微火炒至冰糖化开直至呈微红色时，放入茶叶炒1－2分钟，然后倒入水，再放入桔饼煮沸，煮沸后保持微火煮2－4分钟后，过滤出茶叶，保留桔饼在容器中浸泡、冷却，冷却到常温后去除桔饼，对余液进行精滤、杀菌消毒得到桔饼茶。本发明的桔饼茶具有色、香、味，口感佳，对人体健康起到非常明显的保健作用；制备方法可以方便地生产出桔饼茶饮料，工艺简单，设备投资少，技术容易掌握，产品质量稳定。

主权项

1.一种桔饼茶，其特征在于生产原料为：水、桔饼、冰糖、茶叶，按质量比为100∶7∶6∶1，质量范围分别在±10％。