食物加工机及其操作方法

摘要

本发明公开了一种食物加工机及其操作方法，所述食物加工机包括锅体、锅体盖、搅拌刀组、机体和控制装置，所述锅体放置在机体上，且具有上部开口和底部，所述锅体盖用于与锅体的上部开口配合以盖住锅体的上部开口，所述搅拌刀组安装在锅体的底部，所述机体中设有驱动电机，所述驱动电机与搅拌刀组连接，用于带动搅拌刀组进行旋转，所述控制装置设置在机体上，并与驱动电机连接，用于控制驱动电机在食物加工机对食物进行搅拌加工的期间进行旋转，并且在食物加工机停止对食物进行搅拌加工后控制驱动电机进行反方向旋转。本发明的食物加工机通过带动搅拌刀进行反方向旋转能够减弱或消除锅体内的液体的漩涡，从而避免了在打开锅体盖时液体食物的溅出。

主权项

食物加工机，包括锅体、锅体盖、搅拌刀组和机体，所述锅体放置在机体上，且具有上部开口和底部，所述锅体盖用于与锅体的上部开口配合以盖住锅体的上部开口，所述搅拌刀组安装在锅体的底部，所述机体中设有驱动电机，所述驱动电机与搅拌刀组连接，用于带动搅拌刀组进行旋转，其特征在于：所述食物加工机还包括控制装置，所述控制装置设置在机体上，并与驱动电机连接，用于控制驱动电机在食物加工机对食物进行搅拌加工的期间进行旋转，并且在食物加工机停止对食物进行搅拌加工后控制驱动电机进行反方向旋转。