发明名称 |
一种绿色调节血糖豆腐 |
摘要 |
本发明公开了一种绿色调节血糖豆腐,由以下原料制成:黄豆、脱脂牛奶、黄瓜、苦瓜、节瓜、茶树花、玉竹、回心草、养生草、救心菜、乳酸菌、大豆低聚糖、叶绿素。本发明提供的绿色调节血糖豆腐,口感细嫩,香味浓郁,色泽鲜绿,营养均衡,易于吸收,保健功能全面,能够双向调节血糖,保护心脑血管,抗肿瘤,安神助眠,达到延年益寿的保健效果;黄豆先粉碎后浸泡,促进有效成分析出,节约黄豆使用量,节约成本;瓜汁与牛奶进行乳酸发酵,产生益生物质,促进吸收,口感酸甜,加入煮沸豆浆后,纯天然促凝,奶香浓郁,安全健康,并协调调节血糖;水分合适,凝固后无需将水分挤出,无营养流失,节约水资源,降低成本。 |
申请公布号 |
CN105794994A |
申请公布日期 |
2016.07.27 |
申请号 |
CN201610208476.3 |
申请日期 |
2016.04.06 |
申请人 |
张保义 |
发明人 |
张保义 |
分类号 |
A23C20/02(2006.01)I |
主分类号 |
A23C20/02(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种绿色调节血糖豆腐,其特征在于,由以下重量份的原料制成:黄豆120~130、脱脂牛奶22~24、黄瓜6~8、苦瓜6~8、节瓜6~8、茶树花1.6~1.8、玉竹1.6~1.8、回心草1.4~1.6、养生草1.4~1.6、救心菜1.4~1.6、乳酸菌2.2~2.4、大豆低聚糖4~5、叶绿素0.2~0.3。 |
地址 |
236500 安徽省阜阳市界首市陶庙镇王石行政村张弓庄217号 |