发明名称 |
一种贻贝海青菜面包及其制备方法 |
摘要 |
本发明公开了一种贻贝海青菜面包及其制备方法,该面包是由以下重量份数的原料制成:小麦粉100‑120份,高粱粉25‑45份,贻贝10‑22份,海青菜10‑24份,泥锹肉8‑15份,牛毛菜5‑11份,苦菜8‑16份,胡椒粉3‑5份,鸡蛋粉8‑13份,生姜粉2‑4份,香兰素0.25‑0.4份,陈醋粉3‑6份,蒜粉3‑8份,酱油粉2‑5份,植物油3‑6份,白砂糖3‑7份,食盐3‑5份,水12‑16份,发酵粉1.5‑3份。该面包中特别添加有贻贝、海青菜、泥锹肉、牛毛菜和苦菜等原料,并合理搭配其他辅料,使其含有大量人体所必需的营养元素,有助于为人体提供均衡营养。 |
申请公布号 |
CN105794909A |
申请公布日期 |
2016.07.27 |
申请号 |
CN201610158736.0 |
申请日期 |
2016.03.18 |
申请人 |
桐城市放牛娃家庭农场有限公司 |
发明人 |
张龙芳 |
分类号 |
A21D13/00(2006.01)I;A21D2/34(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I |
主分类号 |
A21D13/00(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种贻贝海青菜面包,其特征在于:它是由以下重量份数的原料制成:小麦粉100‑120份,高粱粉25‑45份,贻贝10‑22份,海青菜10‑24份,泥锹肉8‑15份,牛毛菜5‑11份,苦菜8‑16份,胡椒粉3‑5份,鸡蛋粉8‑13份,生姜粉2‑4份,香兰素0.25‑0.4份,陈醋粉3‑6份,蒜粉3‑8份,酱油粉2‑5份,植物油3‑6份,白砂糖3‑7份,食盐3‑5份,水12‑16份,发酵粉1.5‑3份。 |
地址 |
231400 安徽省安庆市桐城市文昌街道三里居委会龙眠西路银苑商厦C幢西单元201室桐城市放牛娃家庭农场有限公司 |