| 发明名称 | 菌菇黑蒜酱及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种菌菇黑蒜酱，由松茸、虎掌菌、松露、红葱菌、白葱菌、黑牛肝、酵母提取物、白砂糖、食用香料和味精组成。本发明的优点是：所得产品菌香浓郁，蒜香味突出。 | ||
| 申请公布号 | CN106235271A | 申请公布日期 | 2016.12.21 |
| 申请号 | CN201610619573.1 | 申请日期 | 2016.08.02 |
| 申请人 | 楚雄宏桂绿色食品有限公司 | 发明人 | 周平忠;刘海云 |
| 分类号 | A23L27/60(2016.01)I;A23L31/00(2016.01)I;A23L31/15(2016.01)I;A23L27/10(2016.01)I;A23L13/20(2016.01)I | 主分类号 | A23L27/60(2016.01)I |
| 代理机构 | 北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙) 11411 | 代理人 | 郑自群 |
| 主权项 | 一种菌菇黑蒜酱，其特征在于，包括黑蒜和酱料；所述酱料由松茸、虎掌菌、松露、红葱菌、白葱菌、黑牛肝、酵母提取物、白砂糖、食用香料和味精组成。 | ||
| 地址 | 675000 云南省楚雄彝族自治州楚雄市鹿城镇彝海东路 | ||