| 摘要 |
1. Способ контроля машины (2) для переработки мяса, содержащей:а) модуль (4) переработки мяса для переработки подводимых в него входных мясных продуктов (8) в выходные мясные продукты (16),б) входной модуль (10) чувствительных элементов,в) управляющий модуль (12) для управления модулем (4) переработки мяса, при этом управляющий модуль (12) соединен с входным модулем (10) чувствительных элементов,включающий следующие стадии:г) подвод входных мясных продуктов (8) в модуль (4) переработки мяса,д) сбор данных (L) входного продукта, в частности данных по геометрии и/или массе, подводимых в модуль (4) переработки мяса входных мясных продуктов (8), при помощи входного модуля (10) чувствительных элементов,е) определение величины (T) допуска для существенного для выхода готовой продукции параметра (V) переработки при помощи математической модели или базы (14) данных, в каждом случае в зависимости от полученных данных (L) входного продукта.2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что параметром (V) переработки является выход (E) готовой продукции переработки.3. Способ по п. 1, отличающийся тем, что в качестве величины (T) допуска для параметра (V) переработки определяют диапазон (Tb) допуска, верхнее значение (To) допуска и/или нижнее значение (Tu) допуска.4. Способ по п. 1, отличающийся тем, что стадии способа для подводимых в модуль (4) переработки мяса входных мясных продуктов (8) выполняют выборочно или периодически, с заданной периодичностью.5. Способ по п. 1, отличающийся тем, что:а) величине (T) допуска в зависимости от данных (L) входного продукта или данных (L) входного продукта и параметров машины ставят в соответствие по меньшей мере одно значение из базы (14) данных,б) при этом в базе (14) данных сохранены величины (T) допуска в зависимости от данных (L) входного |
