| 摘要 |
本発明は常温の水を使用してコーヒー粉末からコーヒーを抽出するダッチコーヒーのドリップ装置に関するものであり、上部プレート１１、中間プレート１２及び下部プレート１４が具備された据置台１０と、前記上部プレート１１に固定される給水容器２０と、前記給水容器２０の下部に設置されて給水容器２０から供給された水を加圧して噴射する加圧ポンプ３０と、前記中間プレート１２に固定され、内部にコーヒー粉末を収容して前記加圧ポンプ３０から噴射された水によってコーヒーが抽出されるドリッパー４０と、前記下部プレート１４に固定されて前記ドリッパー４０から抽出されるコーヒーが収容されるドリップサーバー５０と、で形成され、前記加圧ポンプ３０は駆動モータ３５と、前記駆動モータ３５によって回転動作するカム３５Ａと、前記カム３５Ａによって上下動作する加圧レバー３４と、前記加圧レバー３４の動作によって加圧された水を噴射する噴射ノズル３３で形成されるが、このような構成によって本発明はコーヒー粉末に水を均一に噴射することができるためより深くて同じ味と香りのダッチコーヒーを抽出することができる。【選択図】図２ |
