| 发明名称 | 脂肪组合物和脂肪混合物 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种脂肪组合物，其包含：大于75重量％的棕榈酸和硬脂酸；1至25重量％的油酸；和大于20重量％的组合的P<sub>2</sub>St和PSt<sub>2</sub>甘油三酯，其中P为棕榈酸且St为硬脂酸；其中该脂肪组合物具有大于0.5的P<sub>2</sub>St:PPP甘油三酯的重量比。 | ||
| 申请公布号 | CN106170210A | 申请公布日期 | 2016.11.30 |
| 申请号 | CN201580011474.9 | 申请日期 | 2015.03.02 |
| 申请人 | 荷兰洛德斯克罗科兰有限公司 | 发明人 | K·巴格干;W·德克;马军;J·沃勒曼 |
| 分类号 | A23D9/00(2006.01)I;C11C3/10(2006.01)I;A23G1/38(2006.01)I | 主分类号 | A23D9/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 隆天知识产权代理有限公司 72003 | 代理人 | 吴小瑛 |
| 主权项 | 一种脂肪组合物，其包含：大于75重量％的棕榈酸和硬脂酸；1至25重量％的油酸；和大于20重量％的组合的P<sub>2</sub>St和PSt<sub>2</sub>甘油三酯，其中P为棕榈酸和St为硬脂酸；其中所述脂肪组合物具有大于0.5的P<sub>2</sub>St:PPP甘油三酯的重量比。 | ||
| 地址 | 荷兰沃尔默费尔 | ||