| 发明名称 |
Frozen yeasts in fluid free-flowing particles, process for obtaining them and use of these yeasts in frozen doughs |
| 摘要 |
|
| 申请公布号 |
EP0237427(B2) |
申请公布日期 |
1997.03.19 |
| 申请号 |
EP19870400510 |
申请日期 |
1987.03.09 |
| 申请人 |
LESAFFRE ET CIE |
发明人 |
GOUX, JEAN;CLEMENT, PHILIPPE |
| 分类号 |
A21D8/04;A21D6/00;C12N1/04;C12N1/18;(IPC1-7):C12N1/04 |
主分类号 |
A21D8/04 |
| 代理机构 |
|
代理人 |
|
| 主权项 |
|
| 地址 |
|
