| 发明名称 | 花香型纳米微胶囊香精的制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种花香型纳米微胶囊香精的制备方法，包括下列步骤：a.称取壳寡糖粉末，配制成1.0mg/ml的壳寡糖溶液A；b.称取三聚磷酸钠粉末，配制成0.75mg/ml三聚磷酸钠溶液B；c.在溶液B中加入总质量2‰的纯天然花香香精和总质量2‰的乳化剂，并使混合溶液在磁力搅拌器中以500r/min的速度搅拌30分钟；d.使溶液B按2d/s的滴速与溶液A在500r/min的磁力搅拌下发生凝聚反应得到所述花香型纳米微胶囊香精。本发明采用了复凝聚相分离法的原理，方法简单、可靠，最终产品是一种纳米微胶囊包裹的花香型香精，填补了市场的空白。 | ||
| 申请公布号 | CN101037640A | 申请公布日期 | 2007.09.19 |
| 申请号 | CN200710039902.6 | 申请日期 | 2007.04.25 |
| 申请人 | 上海应用技术学院 | 发明人 | 李丹林 |
| 分类号 | C11B9/00(2006.01);B01J13/10(2006.01) | 主分类号 | C11B9/00(2006.01) |
| 代理机构 | 上海申汇专利代理有限公司 | 代理人 | 吴宝根 |
| 主权项 | 1.一种花香型纳米微胶囊香精的制备方法，包括下列步骤：a.称取壳寡糖粉末，加去离子水稍稍静置或轻微的搅拌1-2分钟，配制成1.0mg/ml的壳寡糖溶液A；b.称取三聚磷酸钠粉末，加去离子水轻轻搅拌直至其完全溶解，配制成0.75mg/ml三聚磷酸钠溶液B；c.在溶液B中加入总质量2‰的纯天然花香香精和总质量2‰的乳化剂，并使混合溶液在磁力搅拌器中以500r/min的速度搅拌30分钟；d.将搅拌好溶液B移至滴定管，溶液A放在磁力搅拌台上，调节好滴定管的滴速和搅拌速度使溶液B按2d/s的滴速与溶液A在500r/min的磁力搅拌下发生凝聚反应，得到所述花香型纳米微胶囊香精。 | ||
| 地址 | 200235上海市徐汇区漕宝路120号 | ||