发明名称 一种养颜稻秸秆微晶纤维素面包及其制备方法
摘要 本发明公开了一种养颜稻秸秆微晶纤维素面包,由下列重量份的原料制成:面粉500‑510、稻秸秆100‑110、苹果8‑9、豆渣10‑11、杏仁10‑11、红花1‑2、鸡血藤3‑4、玫瑰花2‑3、酵母5‑6、盐4‑5、白糖20‑22、黄油32‑34、小苏打适量、羧甲基纤维素钠2‑3、面筋粉20‑22。本发明将稻秸秆加工制成微晶纤维素加入到面包中可改善面包品质,提高面包的保水性,延长面包的货架期,此外,本发明含有多种中草药成分,具有养颜的功效。
申请公布号 CN106035455A 申请公布日期 2016.10.26
申请号 CN201610562351.0 申请日期 2016.07.18
申请人 合肥市香口福工贸有限公司 发明人 陆厚平
分类号 A21D13/00(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I 主分类号 A21D13/00(2006.01)I
代理机构 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人 余成俊
主权项 一种养颜稻秸秆微晶纤维素面包,其特征在于由下列重量份的原料制成:面粉500‑510、稻秸秆100‑110、苹果8‑9、豆渣10‑11、杏仁10‑11、红花1‑2、鸡血藤3‑4、玫瑰花2‑3、酵母5‑6、盐4‑5、白糖20‑22、黄油32‑34、小苏打适量、羧甲基纤维素钠2‑3、面筋粉20‑22。
地址 231200 安徽省合肥市肥西县上派镇工业聚集区