| 发明名称 | 用于处理食品表面的方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种通过施涂聚合物膜对食品进行表面处理的方法，其中将以水分散体形式的聚乙烯醇－聚醚接枝共聚物作为成膜聚合物施涂于食品上。 | ||
| 申请公布号 | CN1889854A | 申请公布日期 | 2007.01.03 |
| 申请号 | CN200480036893.X | 申请日期 | 2004.12.09 |
| 申请人 | 巴斯福股份公司 | 发明人 | K·克劳默尔;K·科尔特;H·D·伍尔夫 |
| 分类号 | A23L1/00(2006.01) | 主分类号 | A23L1/00(2006.01) |
| 代理机构 | 北京市中咨律师事务所 | 代理人 | 林柏楠;刘金辉 |
| 主权项 | 1.一种通过施涂聚合物膜对食品进行表面处理的方法，其包括将以水分散体形式的聚乙烯醇-聚醚接枝共聚物作为成膜聚合物施涂于食品上。 | ||
| 地址 | 德国路德维希港 | ||