营卫素预混料及其制备方法

摘要

本发明涉及一种营卫素预混料及其制备方法，更具体地说是一种复合型食品营养强化剂，属于食品添加剂与营养强化技术领域。本发明的产品配方由铁剂、锌剂、铜剂、牛磺酸、烟酸、稳定剂与载体组成。本发明的积极效果在于其配方合理，协同增效，流动性好，保质期长，无静电吸附，无毒副作用，安全稳定，易于实现成品的自动化包装等，还具有简便强化及添加工艺，简化采购手续、便于储存、减少浪费等优点，为大规模工业化生产提供了便利保证。

主权项

1. 一种营卫素预混料及其制备方法，其特征在于产品配方中各组分的重量百分比为：铁剂：3～50％；锌剂：1～25％；铜剂：0.1～6％；牛磺酸：2～30％；烟酸：0.2～13％；稳定剂：0.5～10％；载体：10～90％。其制备方法为：按照配方将原料准确称量后，先分别过80～120目筛，然后按照等量递加法加入到混合机内混合均匀，再过一遍14～24目筛，直接进行包装即得成品营卫素预混料。