| 发明名称 | 一种榛子醋及其制备工艺 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种榛子醋及其制备工艺，其由榛子、小麦、酒曲、糖、醋酸菌、糯米、金银花、桂圆、莲子、黄芪、枸杞、红枣做为原料制备而成，本发明的榛子醋制备工艺包括：原料处理，榛子发酵，小麦发酵，糯米发酵，混合蒸馏，勾兑，陈酿，杀菌等工序，本发明的榛子醋具有软化血管、促进胆固醇代谢，强壮体魄，明目健脑，增强记忆力的功效。 | ||
| 申请公布号 | CN106222056A | 申请公布日期 | 2016.12.14 |
| 申请号 | CN201610613970.8 | 申请日期 | 2016.07.28 |
| 申请人 | 莫丽婷 | 发明人 | 莫丽婷 |
| 分类号 | C12J1/04(2006.01)I;C12J1/00(2006.01)I;A61K36/899(2006.01)I;A61P1/14(2006.01)I;A61P9/00(2006.01)I | 主分类号 | C12J1/04(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京同辉知识产权代理事务所(普通合伙) 11357 | 代理人 | 魏忠晖 |
| 主权项 | 一种榛子醋，其特征在于，由以下原料制备成：榛子、小麦、酒曲、糖、醋酸菌、糯米、金银花、桂圆、莲子、黄芪、枸杞、红枣。 | ||
| 地址 | 530301 广西壮族自治区南宁市横县那阳镇莫大村委莫渡村289号 | ||