工程蝇生物高蛋白粉

摘要

本发明涉及一种从自然资源中提取人类食用的蛋白质的工程蝇生物高蛋白粉，它经过养殖成蝇，养殖商品蛆、种蛆，分离商品蛆、种蛆及饲料，对商品蛆进行加工而制得。该发明所述养殖方法简单，繁殖率高，易于人工控制；所述商品蛆的加工工序少，周期短，成本低，清洁卫生，易于实现批量生产。本发明所得产品营养丰富，全面、均衡地涵盖了人体必须的脂肪、氨基酸、维生素及矿物元素。

主权项

1.一种工程蝇生物高蛋白粉，按如下步骤制得：第一，按下列步骤养殖工程蝇：A、成蝇养殖：(1)每一养殖循环周期开始时，清扫养虫笼和饲养室，用紫外线消毒；(2)取褐色蛹，经0.07％浓度的高锰酸钾溶液消毒后，放入饲养笼的羽化盘内；(3)饲养室温度控制在30±2℃，光暗比为12∶12小时，相对温度70％，且空气流通；(4)当蛹羽化为成虫的数量达到30％时，在成蝇饵料盘放入成蝇饵料，同时在饮水器中注入自来水；(5)每天上午取出养虫笼中的饲料盘和饮水器，经碱水浸泡、冲洗和晾干后，再加入成蝇饵料和自来水，置入笼内；(6)第5天开始置入产卵盘，第6天起每日上午取出带卵的产卵盘，并置入新的产卵盘；(7)将取出的产卵盘放入新的饲养笼中，第13-14天得成蝇；B、商品蛆、种蛆饲养：(1)在成蝇饲养过程中，从第6天到第14天的每天上午，将带有卵的产卵盘从成蝇饲养笼中取出，置入装有培养料的培养箱内，第8天上午取出的带卵产卵盘，置入装有种蛆饲料的培养箱内培养种蛆；(2)将蛆培养箱置于30±2℃，光暗比为12∶12小时，相对湿度70％，空气流动的饲养室；(3)当蛆生长到第3天，取出培养箱进行分离处理，首先用清水分离蛆和剩余饲料，蛆上浮，饲料下沉，收集浮上的蛆，然后取80％的蛆作为商品蛆，留20％的蛆作为种蛆，将分离后的商品蛆、种蛆和剩余饲料分别收集存放；(4)在温度25℃，相对湿度70％条件下保存种蛹；(5)当种蛹发育至外壳变为褐色时，装于羽化盘，放入成蝇笼内待蛹羽化，进行再次养殖；第二，取上述所得的商品蛆，进行下列步骤加工：A.烘干处理：将所收集的商品蛆放入烘箱滤干，其温度为35度左右，时间为3小时左右；B.研磨：将烘干后的蛆置于研磨机中研磨；C.离心处理：收集研磨后的蛆粉，置于筛孔为200目的电动离心机中离心处理后，得滤粉；D.巴氏灭菌处理；E.喷雾干燥处理；F.收集、包装、微波灭菌；所述成蝇和蛆养殖时所用的成蝇和蛆的饵料按如下配制：含水量70％的麦麸在28℃温度下发酵9-10小时，所得麦麸与奶粉100克、红糖80克，玉米粉400克、蜂王浆10克，混合搅拌；所述蛹养殖饲料按如下配制：麦麸60％，豆渣20％，米糠20％加水搅拌，使混合物的含水量为65-70％，在27℃温度下发酵10小时。