一种基于NIR光谱技术的灵芝多糖定量方法

摘要

本发明公开了一种基于NIR光谱技术的灵芝多糖定量方法，制备灵芝菌丝体干粉；对灵芝菌丝体干粉建立校正集和验证集；对于校正集的灵芝菌丝体干粉，利用硫酸蒽酮法进行多糖测定；对校正集和验证集的灵芝菌丝体干粉进行NIR检测；进行矢量归一化后，选定一阶导数作为建模预处理方式；利用校正集的硫酸蒽酮法测量结果和测量光谱构建定量模型，选择波数范围为4900～4667cm^‑1和4553～4000cm^‑1，将验证集的测量的光谱导入上述多糖分析模型，对照利用硫酸蒽酮法测定的结果，利用所构建的模型进行结果预测。本发明利用NIR光谱技术，结合硫酸蒽酮法测定的结果，对液体发酵的灵芝菌丝体多糖含量构建数学模型，以便建立基于NIR光谱技术的灵芝菌丝体发酵多糖定量方法。

主权项

一种基于NIR光谱技术的灵芝多糖定量方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)利用发酵方式获得灵芝菌丝体，并制备灵芝菌丝体干粉；(2)对于灵芝菌丝体干粉，利用硫酸蒽酮法进行多糖测定；(3)并对灵芝菌丝体干粉进行NIR检测，波数范围为12500～4000cm^‑1，并收集光谱数据；(4)将测量光谱在12500～9000cm^‑1范围内截除，保留9000～4000cm^‑1光谱范围，进行矢量归一化后，选定一阶导数作为建模预处理方式；(5)建立校正集和验证集，利用校正集的硫酸蒽酮法测量结果和测量光谱构建定量模型，对灵芝多糖进行提取和纯化，并对灵芝浸提沉淀、灵芝浸提后上清液、灵芝上清液浓缩后粗多糖、醇沉复溶后的灵芝多糖粗提液、除蛋白后的灵芝多糖粗提液和透析后的灵芝多糖粗提液六种冻干样品分别进行NIR测定，根据光谱谱线收敛情况选择波数范围为4900～4667cm^‑1和4553～4000cm^‑1，建立基于偏最小二乘的多糖分析模型；(6)将验证集的测量的光谱导入上述多糖分析模型，对照利用硫酸蒽酮法测定的结果，利用所构建的模型进行结果预测。