一种减肥酸奶饮料的制作方法

摘要

本发明属于营养保健食品领域，具体涉及一种减肥酸奶饮料的制作方法，主要成份包括绿茶、决明子、魔芋、荷叶、酸奶，通过混合、加入到热水中回流、澄清过滤，再按一定比例加入酸奶，混合杀菌、真空包装即得产品混合，该产品具有丰富的营养价值，且容易被吸收，酸奶中的乳酸菌还具有保健作用，能够促进消化吸收，维护肠道菌群生态平衡，同时产品中含有茶多酚和咖啡碱的绿茶，不紧拥有瘦身减脂的功效，还能提神醒脑、防龋齿、清口臭的作用。

主权项

1、一种减肥酸奶饮料的制作方法，其特征在于，通过以下步骤实现：a)按重量份，称取绿茶30～50份、决明子5～15份、魔芋粉5～15份、荷叶5～15份，混合得原料A；b)按原料A与水1∶10～15的重量比列，将原料A加入到热水中，在80～100℃回流30～60分钟；c)将步骤2的回流液澄清过滤，得到滤液B；d)将滤液B反渗透浓缩得到浓缩液C；e)按重量份，在浓缩液C中加入100～200份酸奶，混合均匀；f)将步骤5中的混合液杀菌、真空包装即得产品。