一种蛋白饲料及其制备方法

摘要

本发明涉及一种蛋白饲料及其制备方法，属于微生物工程领域。本发明采用生物技术，对豆粕进行预消化，使之成为植物小肽类产物，使其富含乳酸、小肽、氨基酸，并将抗营养因子降至最低，减少了植物性饲料中植酸磷造成的磷污染，提高了蛋白质的利用率，减少了剩余蛋白质造成的氮污染，是一种十分理想的蛋白饲料。

主权项

1、一种蛋白饲料，其特征在于，所述的蛋白饲料以豆粑为原料，由生物发酵法制得，通过菌种和酶制剂的配合作用或单独使用菌种，对豆粑进行发酵，经后处理得到。