一种利用弗氏链霉菌发酵生产新霉素的培养基

摘要

本发明涉及一种利用弗氏链霉菌发酵生产新霉素的培养基，包括种子培养基及发酵培养基，该培养基中添加了大豆蛋白胨、生物鱼粉、黄米粉、乳酸锌、钼酸铵等物质，有利于菌种生长代谢，有利于提高发酵起步效价，延缓菌丝衰老速度，提高新霉素菌种产素能力，缩短发酵周期，降低发酵成本，实现新霉素高效的生产。

主权项

一种利用弗氏链霉菌发酵生产新霉素的培养基，其特征在于包括种子培养基和发酵培养基，其中所述种子培养基组成为：可溶解淀粉25～30g/L、大豆蛋白胨12g/L、黄米粉6～8g/L、生物鱼粉3～5g/L、玉米浆3g/L、酵母粉6g/L、玉米粉20 g/L、葡萄糖20g/L、(NH₄)₂SO₄ 9g/L、轻质碳酸钙6g/L；所述发酵培养基组成为：黄豆饼粉11g/L、大豆蛋白胨13g/L、黄米粉60～70g/L、玉米浆4g/L、酵母粉8.8g/L、玉米粉20g/L、可溶性淀粉22～26g/L、(NH₄)₂SO₄  5.5g/L、轻质碳酸钙4g/L、KH₂PO₄ 4.4g/L、NaCL4g/L、钼酸铵0.04～0.08g/L、乳酸锌0.02～0.06g/L、耐高温α‑淀粉酶0.05～0.09g/L、聚醚改性硅0.008～0.012g/L。