一种包子饺子调味料及制作方法

摘要

本发明公开了一种包子饺子调味料，含有下述重量份的原料：盐30-35份，白糖7-15份，味精15-20份，糊精10-15份，肉类反应液30-35份，天然香辛料5-10份。制作方法：将盐、白糖、味精、糊精和天然香辛料超微粉碎后，充分搅拌，混合均匀后加入肉类反应液，微波烘干，密封包装即成包子饺子调味料；本发明采用微波低温烘干，极大限度的保留了调味料的芳香物质和营养成分，采用超微粉碎使调味料更易入味，调味料中添加了肉类反应液，不仅增加了调料的香味，更添加了蛋白质和氨基酸，使调味料的营养更加全面。

主权项

1、一种包子饺子调味料，含有下述重量份的原料：盐30-35份，白糖7-15份，味精15-20份，糊精10-15份，肉类反应液30-35份，天然香辛料5-10份。