发明名称 Composición de bebida estable en almacenamiento
摘要 Una bebida llenada en frío que comprende: - del 8% al 12% de zumo por volumen de la bebida total, - una mezcla de acesulfamo y aspartamo como un edulcorante no nutritivo en la bebida, y - un sistema conservante seleccionado de entre el grupo de sorbato, benzoato, EDTA y polifosfato, - un edulcorante nutritivo, - un contenido calórico de 25-70 calorías por 236,6 ml, en el que el acesulfamo y el aspartamo están presentes en una cantidad tal que la relación de dulzor equivalente a sacarosa proporcionada por el acesulfamo sea de 0,35-0,70, en el que el acesulfamo está presente en forma de acesulfamo potásico, en el que la relación de la contribución al dulzor equivalente a sacarosa para la mezcla de acesulfamo potásico y aspartamo a todos los edulcorantes totales en la bebida a partir de cualquier fuente, incluyendo cualquier azúcar u otro edulcorante presente en la bebida, es de 0,27 a 0,48 o más, tal como 0,5, 0,55 o 0,60 o más, preferentemente de 0,35 a 0,45.
申请公布号 ES2579058(T3) 申请公布日期 2016.08.04
申请号 ES20120169111T 申请日期 2005.12.30
申请人 PepsiCo, Inc. 发明人 Akinruli, Helen;Clark, Cynthia;Gadiraju, Rama
分类号 A23L2/60;A23L27/30;A23L2/02;A23L2/44;A23L33/15 主分类号 A23L2/60
代理机构 代理人
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