一种马铃薯细胞水的蛋白提取工艺

摘要

本发明公开了一种马铃薯细胞水的蛋白提取工艺，其包括步骤：a.将马铃薯细胞工艺水进行旋流分离；b.经筛网滤除杂物；c.经输送泵、流量测定器进入管道混合器；d.将絮凝剂和助凝剂注入絮凝剂配制罐并加温至35°均匀混合后，由定量输送泵送入所述管道混合器；e.对马铃薯细胞水料液进行PH值调节，将6N-HCl试剂经酸制罐由定量泵打入所述管道混合器，将PH值调到3；f. 将马铃薯细胞水料液进入维持罐静止反应，之后经离心条件为3500rpm的离心机工作10分钟，所得粗蛋白产品经螺旋送料机到气流干燥机干燥后称量包装封口；g.所得清液调PH值后进行排放。本发明可一次高效除去马铃薯蛋白工艺水中的蛋白。

主权项

一种马铃薯细胞水的蛋白提取工艺，其特征在于，包括步骤如下：a.将马铃薯细胞工艺水进行旋流分离；b. 经筛网滤除杂物；c. 经输送泵、流量测定器进入管道混合器；d. 将絮凝剂和助凝剂注入絮凝剂配制罐并加温至35°均匀混合后，由定量输送泵送入所述管道混合器；e. 对马铃薯细胞水料液进行PH值调节，将6N‑HCl试剂经酸制罐由定量泵打入所述管道混合器，将PH值调到3；f. 将马铃薯细胞水料液进入维持罐静止反应，之后经离心条件为3500rpm的离心机工作10分钟，所得粗蛋白产品经螺旋送料机到气流干燥机干燥后称量包装封口；g. 所得清液调PH值后进行排放。