A sugar-coating composition containing solid fatty acids

摘要

본 발명은 고형 지방산을 함유하는 당의액 조성물에 관한 것으로, 보다 구체적으로는 당의제제(당의정)을 단시간에 제조할 수 있는 연속코팅법을 이용한 당의제제의제조에 적합하며, 충분한 경도와 붕해성을 가지며, 저흡습성 및 방취성이 우수한 당의액 조성물에 관한 것이다.