| 发明名称 | 含有红枣颗粒的液态乳制品及其生产方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种含有红枣颗粒的液态乳制品及其生产方法，以所述液态乳制品的总重量为基准，其原料组成中包括1％～10％的红枣颗粒。本发明的产品增加了液态乳制品市场的产品品种，红枣颗粒的添加实现了红枣中的维生素、矿物质和特殊活性成分与牛乳蛋白质的结合，使产品的营养价值更合理，更均衡。并且，本发明通过合理的配方和恰当的工艺，能实现产品在货架期内的良好稳定性。 | ||
| 申请公布号 | CN101595921A | 申请公布日期 | 2009.12.09 |
| 申请号 | CN200810108935.6 | 申请日期 | 2008.06.06 |
| 申请人 | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 | 发明人 | 苏桄宇;樊启程;付永刚;孙超 |
| 分类号 | A23C9/152(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I | 主分类号 | A23C9/152(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京三友知识产权代理有限公司 | 代理人 | 黄 健 |
| 主权项 | 1、一种含有红枣颗粒的液态乳制品，以该液态乳制品的总重量为基准，其原料组成中包括1％～10％的红枣颗粒。 | ||
| 地址 | 010110内蒙古自治区呼和浩特市金山开发区金山大道1号 | ||