一种有护肝解酒作用的多功能保健食品及其制备方法

摘要

一种有护肝解酒作用的多功能保健食品及其制备方法。本发明为了解决同类现有技术存在功能单一、物质多，工艺复杂，成本高及不能在较短时间内起作用等缺陷。技术方案要点：食品特征按以下重量份数制备而成：玉米低聚肽1.5–2.0，红枣1.2–1.7，葛根0.27–0.8，人参0.25–0.45，牛磺酸0.03–0.05，麦芽糊精1.75–2.5，葡萄糖1–2.5。制备特征①分别取葛根、人参、红枣，进行除杂→清洗→提取→浓缩→喷雾干燥成60–100目细粉；②将细粉与玉米低聚肽、牛磺酸、麦芽糊精和葡萄糖一起均匀混合；③将步骤②中混合后的混合细粉，经60–80℃高温灭菌1-2.5小时；④将步骤③中高温灭菌后的混合细粉过60–100目筛，装入复合铝膜袋内保存，即为成品粉末。

主权项

一种有护肝解酒作用的多功能保健食品，其特征是由以下重量份数的原料制备而成：玉米低聚肽        1.5–2.0红枣              1.2–1.7葛根              0.27–0.60人参              0.25–0.45牛磺酸            0.03–0.05麦芽糊精          1.75–2.5葡萄糖            1–2.5。