| 摘要 |
본 발명은 윗돌과 중간돌 사이와, 그리고 중간돌과 아랫돌 사이에서 2차례 곡물을 갈할 수 있도록 하여 곡물을 보다 미세하게 갈고 그에 따라 음식의 맛을 한층 더 맛있게 하고, 또한 윗돌과 중간돌 사이, 중간돌과 아랫돌의 사이에 미세한 틈새가 형성되도록 하여 상하의 맷돌들이 직접 부딪치지 않도록 하고 그에 따라 돌가루의 발생을 방지하여 인체에 유해하지 않게 하는 3단 맷돌에 관한 것이다. 본 발명은 중앙부분의 곡물주입구(11)와 주입된 곡물을 저면으로 이동시키는 유입로(12)가 형성되어 있는 윗돌(10); 상기 윗돌(10)의 유입로(12)를 통하여 상면 중앙부분에 유입되는 곡물을 가장자리로 흐르게 하며 윗돌(10)과의 압착력에 의하여 곡물을 1차적으로 분쇄하는 것으로서 중앙에 수직관통공(22)이 형성되어 있는 중간돌(20)(20'); 상기 중간돌(20)(20')의 아래에 위치하여 중간돌(20)(20')의 가장자리에서 유입되는 분쇄곡물을 중앙부분으로 흐르게 하며 중간돌(20)(20')과의 압착력에 의하여 곡물을 2차적으로 분쇄하는 것으로서 분쇄된 곡물을 배출하기 위하여 상면 중앙부분에 환형의 고랑(31) 및 하향으로 뻗은 배출로(32)가 형성되어 있는 아랫돌(30); 그리고 상기 중간돌(20)(20')의 수직관통공(22)을 관통하는 것으로서 상단이 윗돌(10)에 결합되어 있고 하단이 아랫돌(30)에 결합하여 중간돌(20)(20')을 회전가능하게 하고 윗돌(10)과 아랫돌(30)을 회전불가능하게 하는 중심축(40)을 포함한다. |
