文冠果果柄保健茶及其制备方法、系统

摘要

本发明提供了一种文冠果果柄保健茶及其制备方法、系统。制备方法，包括下列步骤：按重量计，将1份文冠果果柄粉碎至10mm以下，再加入100‑150份水并加热至50‑80℃，在此温度下煎煮1‑3次，之后过滤即得保健茶。制备系统包括容器和加热设备，所述容器用于盛装所述果柄和所述水，所述加热设备用于所述煎煮；所述容器设有可拆卸的底盖，所述容器中设有用于截留所述果柄的滤网。本发明能去除果柄的苦涩味，又能将文冠果果柄中有效成分溶解在水中，并保留其活性，为文冠果果柄的食用提供了新途径。

主权项

文冠果果柄保健茶的制备方法，其特征在于，包括下列步骤：按重量计，将1份文冠果果柄粉碎至10mm以下，再加入100‑150份水并加热至50‑80℃，在此温度下煎煮1‑3次，之后过滤即得保健茶。