| 发明名称 | 板栗酱 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种调味品中的酱料，尤其是一种板栗酱。一种板栗酱，该板栗酱主要原料的重量份数为：板栗仁25－35份，花生米5－15份，黄豆5－10份，芝麻5－10份，小麦粉15－25份，糖5－10份，盐5－10份，其余为水。这种用迁西板栗制作成的板栗酱，开辟了制酱领域的新思路；以迁西板栗为主料，富含板栗本身特有的有益于人体的氨基酸、维生素等营养成分；可根据个人的口味调配各组成成分的含量，制作方法简单，可调配性强；这种板栗酱口味独特，适合各年龄段的人群食用。 | ||
| 申请公布号 | CN101336736A | 申请公布日期 | 2009.01.07 |
| 申请号 | CN200810147072.3 | 申请日期 | 2008.08.15 |
| 申请人 | 赵存友 | 发明人 | 赵存友 |
| 分类号 | A23L1/38(2006.01);A23L1/24(2006.01) | 主分类号 | A23L1/38(2006.01) |
| 代理机构 | 唐山永和专利商标事务所 | 代理人 | 王永红 |
| 主权项 | 1、一种板栗酱，其特征在于，该板栗酱主要原料的重量份数为：板栗仁25-35份，花生米5-15份，黄豆5-10份，芝麻5-10份，小麦粉15-25份，糖5-10份，盐5-10份，其余为水。 | ||
| 地址 | 064300河北省迁西县兴城镇大黑汀村 | ||