| 发明名称 |
一种香煎鱿鱼的制作方法 |
| 摘要 |
本发明涉及食品制作领域，公开一种香煎鱿鱼的制作方法，包括以下步骤：(1)将新鲜鱿鱼10-15份洗净去嘴，切成筒状长段；(2)将新鲜猪瘦肉10-15份洗净切碎为肉末；(3)将小葱4-7份和香菜3-5份洗净切碎；(4)将瘦肉末、葱花、香菜混合，拌入花生油2-5份和盐2-5份，得到馅料；(5)将馅料填装入鱿鱼筒内，再将鱿鱼筒放入油锅中煎熟即可。其优点在于：本方法制作的一种香煎鱿鱼，口感独特，味道鲜美，营养丰富。 |
| 申请公布号 |
CN105982097A |
申请公布日期 |
2016.10.05 |
| 申请号 |
CN201510092213.6 |
申请日期 |
2015.03.02 |
| 申请人 |
李婷 |
发明人 |
李婷 |
| 分类号 |
A23L1/333(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/333(2006.01)I |
| 代理机构 |
|
代理人 |
|
| 主权项 |
一种香煎鱿鱼的制作方法，其特征在于包括以下步骤：(1)将新鲜鱿鱼10‑15份洗净去嘴，切成筒状长段；(2)将新鲜猪瘦肉10‑15份洗净切碎为肉末；(3)将小葱4‑7份和香菜3‑5份洗净切碎；(4)将瘦肉末、葱花、香菜混合，拌入花生油2‑5份和盐2‑5份，得到馅料；(5)将馅料填装入鱿鱼筒内，再将鱿鱼筒放入油锅中煎熟即可。 |
| 地址 |
537100 广西壮族自治区贵港市港南区水岸郦都23栋2单元401 |
