| 摘要 |
1. Устройство (1) отделения сердцевины, кожуры и мякоти плода, включающее, по меньшей мере, одну цилиндрическую деталь (2) удаления сердцевины, содержащую на первом конце режущую кромку (3), в зоне которой расположен радиально к ней, по меньшей мере, один нож (4) удаления мякоти, снабженный режущей кромкой (5) и имеющий на своем конце, противоположном закрепленному на детали (2) удаления сердцевины концу, нож (6) удаления кожуры, расположенный параллельно детали (2) удаления сердцевины и снабженный режущей кромкой (7), при этом нож (4) удаления мякоти выполнен спиралевидным с определенным шагом резьбы и с возможностью спиралеобразного движения с определенным шагом резьбы при вращении устройства (1), отличающееся тем, что нож (6) удаления кожуры соединен с внешней окружностью ножа (4) удаления мякоти и имеет высоту по вертикали (h1), равную по меньшей мере 1,2-кратному шагу резьбы (высоте хода) (h2) ножа (4) удаления мякоти, при этом спиралевидный нож (4) удаления мякоти снабжен, по меньшей мере, одним радиальным шлицем (8). ! 2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что радиальный шлиц (8) выполнен с возможностью образования двухсторонней направляющей для по меньшей мере одного режущего инструмента, в частности для ножа, при этом режущий инструмент выполнен с возможностью его введения через радиальный шлиц (8) до упора в деталь (2) удаления сердцевины. ! 3. Устройство по п.1, отличающееся тем, что радиальный шлиц (8) смещен по окружности относительно ножа (6) удаления мякоти. ! 4. Устройство по п.1, отличающееся тем, что угловой размер ножа (4) удаления мякоти составляет менее 360°, при этом передний и задний в окружном направлении концы (5, 9) ножа (4) удаления � |
