用于提高乙醇产量的系统和方法

摘要

提供用于提高乙醇产量的系统和方法。适当精细地研磨原料，以用于发酵。原料可包括玉米或任何其他适当的材料。在一些情形中，原料在研磨之前经历分级。可使用水和酶将研磨的原料制成浆料，以便促进原料中的淀粉转化为糖。浆料可以是约35%固体。在制成浆料之后，可添加产乙醇者。此外，可将浆料的pH调整为4.2至5.2，以促进引发。将引物加入到浆料中。引物可包括任何弱酸，且在一些实施方式中包括乙酸。当乙酸被用作引物时，可以以百万分之1200至3600的浓度添加。使浆料发酵，以产生提高的乙醇产量。

主权项

一种用于提高乙醇产量的方法，包括：研磨谷物类原料以生成磨制物；使所述磨制物与水和酶结合以产生浆料，其中在所述浆料中所述磨制物中的淀粉转化成糖；调整所述浆料的pH以促进引发；将酵母添加到所述浆料中；通过在将所述酵母添加到所述浆料中之后的0.5至4小时添加乙酸引发所述浆料；以及使所述浆料发酵以产生乙醇。