奇亚籽魔芋膏

摘要

发明一种奇亚籽魔芋膏，是采用新资源食品奇亚籽、魔芋胶粉、卡拉胶粉、黄元胶粉，添加或不添加白砂糖和蜂蜜，按照罐头食品生产工艺加工而成。本发明的奇亚籽魔芋膏，是在含有魔芋胶粉及其它胶粉的代餐产品中加入了富含蛋白质、膳食纤维和多种人体需要的营养成份的新资源食品奇亚籽，制得的奇亚籽魔芋膏，既具有代餐功能，又能增加人体所需的营养成份，采用罐头食品生产工艺制作而成，不含防腐剂，携带食用方便，营养成份全面，是减肥代餐食品中升给换代产品。

主权项

一种奇亚籽魔芋膏，其特征在于每1000g产品中，含食品原料奇亚籽0.3－200g、魔芋胶粉0.1－8g、黄元胶0.3‑3g、卡拉胶粉0.1‑6g、白砂糖0‑200 g、蜂蜜0‑20g，加水调和搅匀，加热至85‑90℃后进行灌装，然后经121度高温杀菌制成膏状或稀糊膏状的食品。