| 摘要 |
Спосіб отримання метилових ефірів з соняшникової олії включає процеси з відділенням супутніх домішок, нейтралізації вільних жирних кислот, промивання олії сольовим розчином і водою, очищення від домішок та переестерифікації. Використовують соняшникову олію з вмістом вільних жирних кислот 95-180 мг KОН/г, а зниження їх кількості здійснюється проведенням реакції нейтралізації 30 %-им водним розчином лужного каталізатора KОН - тричі 15 % до маси, протягом 1 год. за температури 60-65 °С, при постійному перемішуванні з подальшим відстоюванням або центрифугуванням, та направляють на переестерифікацію з додаванням метанолу і каталізатора - KОН. |
