一种柑肉陈皮饼及其制作方法

摘要

本发明涉及一种柑肉陈皮饼及其制作方法，其主要成分是柑肉、陈皮、姜蓉、冰糖、桂圆肉、低筯面粉、普通面粉、鸡蛋、黄油、炼奶、芝士粉、椰汁、白砂糖。本发明通过新鲜柑肉的大量利用有效解决了柑肉的积压和浪费问题，避免丢弃的柑肉污染环境、破坏土壤；改变了柑肉的性寒特性，本发明的柑肉陈皮饼不寒不燥，具有润肺止咳、健脾补气的保健作用。本发明保留了柑肉的原始品质，保留了新鲜水果中的大部分营养成分，食用方式多样。

主权项

一种柑肉陈皮饼，其特征在于，其主要成分是柑肉、陈皮、姜蓉、冰糖、桂圆肉、低筯面粉、普通面粉、鸡蛋、黄油、炼奶、芝士粉、椰汁、白砂糖。