| 发明名称 | 一种用乳酸菌生产高浓度和高产量乳酸的方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种用从泡菜分离和鉴定的乳酸菌(LACTOBACILLUS PARACASEI)CJLA0310 KCCM-10542生产高浓度和高产量乳酸的方法。乳酸是一种非常重要的有机酸，应用范围很广，包括食品添加剂，如食品防腐剂、调味剂、或酸化剂，和工业领域如化妆品、化学、金属、电子、纺织、纺织印染和制药业。尤其，乳酸是一种可生物降解塑料聚乳酸的基本成分，聚乳酸可以用于替代造成环境污染的非生物降解塑料。 | ||
| 申请公布号 | CN100417718C | 申请公布日期 | 2008.09.10 |
| 申请号 | CN200480036931.1 | 申请日期 | 2004.11.18 |
| 申请人 | CJ第一制糖株式会社 | 发明人 | 朴英薰;赵光命;金蕙园;金大哲 |
| 分类号 | C12N1/20(2006.01) | 主分类号 | C12N1/20(2006.01) |
| 代理机构 | 隆天国际知识产权代理有限公司 | 代理人 | 吴小瑛 |
| 主权项 | 1. 一种乳酸菌(Lactobacillus paracasei)CJLA0310KCCM-10542菌株，其特征在于该菌株具有出色的生产乳酸的能力和高的生长率。 | ||
| 地址 | 韩国首尔 | ||