一种抗脑衰老功能食品及其制备方法

摘要

本发明公开了一种抗脑衰老功能食品及其制备方法，该功能食品包括枇杷叶提取物和鱼腥草提取物。本发明提供的功能食品可以显著减缓大脑衰老，主要功效成分为枇杷叶提取物和鱼腥草提取物，二者重量份之比为3～5:1。该功能食品的制备方法简单，成分均匀，容易操作。本发明与现有技术相比具有突出的实质性特点和显著的进步。

主权项

一种抗脑衰老功能食品，其特征在于：包括枇杷叶提取物和鱼腥草提取物；其中，所述枇杷叶提取物通过如下方法制备：步骤S1，将干燥的枇杷叶粉碎；步骤S2，用75％～85％乙醇热回流提取，合并提取液，浓缩至无醇味得乙醇提取浓缩液；步骤S3，乙醇提取浓缩液用水稀释，过滤，用大孔树脂富集活性成分，先用10～20％乙醇冲洗5～9个柱体积除去大极性成分，再用70～80％乙醇洗脱12～16个柱体积，收集70～80％乙醇洗脱液，减压浓缩，喷雾干燥；其中，所述鱼腥草提取物通过如下方法制备：步骤S1，将干燥的鱼腥草粉碎；步骤S2，用70％～80％乙醇热回流提取，合并提取液，浓缩至无醇味得乙醇提取浓缩液；步骤S3，乙醇提取浓缩液用水稀释，过滤，用大孔树脂富集活性成分，先用5～15％乙醇冲洗8～12个柱体积除去大极性成分，再用75～85％乙醇洗脱10～14个柱体积，收集75～85％乙醇洗脱液，减压浓缩，喷雾干燥；所述枇杷叶提取物和鱼腥草提取物的重量份之比为3～5:1。