发明名称 干燥微生物培养物及其制备
摘要 涉及至少含有一种与载体结合形式的微生物物质的干燥微生物培养物,其提供形式为a)具有至少约0.1mm的颗粒大小,并且b)经过压缩的颗粒;并且还涉及制备干燥微生物培养物的方法及其在食品和饲料制备方面的应用。
申请公布号 CN100351368C 申请公布日期 2007.11.28
申请号 CN99808193.0 申请日期 1999.04.29
申请人 BASF公司 发明人 F·伦格;B·科珀;U·布雷克尔;R·海恩兹;H·-P·哈兹;U·埃德尔斯博格;B·凯斯勒尔;T·凯勒
分类号 C12N1/04(2006.01);A23K3/03(2006.01);A23L1/03(2006.01);A23K1/00(2006.01);C12R1/25(2006.01) 主分类号 C12N1/04(2006.01)
代理机构 中国专利代理(香港)有限公司 代理人 罗宏;邰红
主权项 权利要求书1.一种干燥的经压制的微生物培养物,该微生物培养物至少含有一种与载体结合形式的微生物物种,其中该培养物以颗粒形式提供,这些颗粒a)具有至少O.1mm的颗粒大小;并且b)含有1010至1O12cfu/g至少一种微生物物种;c)水活度低于0.15;和d)经过压缩。
地址 德国路德维希港